Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Новости торговли. Армениум

 


Пищевой комбинат Арарат, продукция которого неплохо представлена у меня в магазине выпустил новую линейку продуктов – овощную консервацию под маркой Армениум.
Вообще-то от Арарата ждали консервацию собственно под одноименной маркой "Арарат". Дело в том, что у комбината два основных бренда – это Арарат и Армениум. Причем не очень понятно, зачем нужен Армениум, когда есть супербренд Арарат: http://handipum.livejournal.com/184047.html
Соки и другая продукция под маркой Армениум у меня в магазине не представлены, поэтому овощную консервацию заказывал с сомнениями: а надо ли вообще, когда есть Арцах, Ноян и Мартин? Но не пожалел. Ради одной только баклажанной икры стоило это сделать!
Collapse )

Новости торговли. Арцах Фрут

 



Главной новостью начала этого года на рынке армянских продуктов в России (и в первую очередь в Москве), конечно же, является то, что «Арцах Фрут» "вошли" в Ашан.

Для справки: Ашан – это самая мощная сеть гипермаркетов в Москве, и один из лидеров этого формата в России.
Для поставщиков Ашан – это очень непростой партнер, попасть на полки в Ашан очень сложно, а удержаться там порой еще сложнее. Ашан очень плохо платит, а иногда не платит вообще. Несмотря на это у Ашана очень высокие требования к поставщикам, за несоблюдение которых они нещадно штрафуют. Одним словом, работать с Ашаном очень сложно, у Нояна, например, не получилось.
Собственно, Ашан, по моему мнению, это олицетворение глобализации в торговле. Производители, импортеры, дистрибьюторы Ашан ненавидят. Но все мечтают и стараются туда попасть

Но вернемся к нашему Арцаху. Зайти в Ашан – это действительно мегакруто, наверняка проделана большая работа, достойная уважения. Этому событию уже пропеты дифирамбы на разных армянских сайтах, к которым я присоединяюсь.
Но все это как бы взгляд сверху. Есть еще куда более интересный взгляд изнутри: как и с кем договаривались, сколько официально заплатили за вход, сколько и кому дали взятку. Увы, эта суперинтересная для профессионалов информация для нас вряд ли станет когда-нибудь доступной.
Я же, на страницах своего блога покажу вам взгляд сбоку :) , т.е. как все это отразилось на нас, простых розничных продавцах :)
Collapse )

Киликия не продается

 


Увы, армянские лимонады продаются плохо. Очень плохо. Распродаю ниже закупочной и вывожу из ассортимента.

У Киликии плохой дизайн бутылок и невысокое качество. Когда начинал торговать, думал сила бренда "Киликия" вытянет продукцию. Но, когда лимонад невкусный, никакой бренд не поможет.

Сюникский Дарбас выглядит чуть симпатичнее, но есть проблема с бутылками, точнее с крышками. Качество чуть лучше чем у Киликии, но и стоят дороже. На полке Дарбас получается в одну цену с грузинским Натахтари, заметно уступая ему по вкусовым качествам.

:-(

Бжни

 
Не знаю как у вас в Ереване, а у нас в Москве подорожал Бжни.
Бжни здесь у нас более клиентоориентирован, чем Джермук, лучше работает с розницей и т.д., но все же...

А пока расскажу, как они начудили летом в самый сезон.

Когда в продаже кроме обычного классического Бжни (зеленая бутылка) появился Бжни Люкс это был сильный ход. Люкс, при том, что он был дороже "классика", продавался в разы лучше. Очень красивая стильная дорогая бутылка подчеркивала премиальность товара и очень быстро нашла своего покупателя.

И вдруг летом стал появляться брак. На фото ниже не подделка, а обычный брак. На бутылке слева оригинальные цвета сохранены, а на второй уже косяк: надпись "бжни" неприятно тусклая и не объемная, как должна быть, а слово "люкс" вообще просвечивает, как будто в принтере закончилась краска. Фото, к сожалению, не передает должным образом все эти нюансы. Первая бутылка, кстати, тоже не идеальна и отличается от бутылок из первых партий. С цветопередачей и объемом здесь все в порядке, а вот границы букв нечеткие и "тень" от букв немного съехала с положенного ей места. Раскалиброван станок наносящий краску на бутылку. Но это не так бросается в глаза, как гуляние цвета.




Вот еще вариант. Первая бутылка та же, смотрим на вторую. Здесь "бжни" почему-то написано уже русскими буквами, но дело не в этом. Опять с краской что-то не то. И с цветами и с нанесением. Даже на фото видны эти разводы и пятна на красном фоне. А слово "люкс" опять как будто промокашкой накрыли.




А вот еще вариант. Смотрим на четвертую по счету бутылку. Со словом "люкс" здесь все в порядке, а вот "бжни" набрано каким-то кислотно-оранжевым цветом.



Причем вот эти все варианты, и с разным написанием бренда (русский/армянский), и с разной цветопередачей оказывались в одной коробке, что выглядело по-идиотски.


И, наконец, еще вариант брака. Здесь принтер наносящий краску заглючил, и кусочек слова бжни напечатал в сторонке. И этот брак служба качества Бжни тоже пропустила.




Итог всего этого закономерен. Если в начале своего появления Бжни Люкс продавался в соотношении примерно 4 к 1 по сравнению с обычным (зеленым) Бжни, и в целом заметно лучше Джермука, то к осени соотношение классик/люкс у Бжни выровнялось. Ну и в целом продажи Бжни примерно выровнялись с Джермуком.


Для лучшего понимания неискушенных в тонкостях коммерции читателей я приведу такой пример, как нормальные производители относятся к своему продукту, к своему бренду.

В моей биографии был эпизод, когда я работал в компании, производящей продукты быстрого приготовления, и выполнял, назовем так, организационно-технические функции. Большую долю в выпускаемой продукции составлял прайват-лейбл. Мы делали его для Седьмого континента, для Дикси и даже для Ашана. Т.е. выпускали продукцию под их маркой. А один из клиентов была украинская фирма. Так вот эти ребята с Киева не ленились и приезжали сюда в Москву проконтролировать производство упаковки для своих каш быстрого приготовления. Т.е. даже не наше производство самих каш, а наших подрядчиков, производящих упаковку. Мне приходилось договариваться с подрядчиками о таком визите (а они очень неохотно пускали к себе в цеха), встречать в Москве представителя с Киева, везти его в Дубну на производство (а это неблизко), торчать там весь день, пока киевлянин со своей СМИК-линейкой измерял цвета и везти его обратно. И это все ради каких-то каш быстрого приготовления малоизвестной фирмы. Но вот такие у них были требования к внешнему виду своей продукции, вот так нам приходилось обхаживать своего клиента.

Теперь Бжни. Не какой-то там малоизвестный украинский бренд, а БЖНИ! Я вот думаю, что такой гигант по армянским меркам как Бжни должен, просто обязан, так нагибать своих поставщиков, чтобы им эти бракованные бутылки снились в страшных снах, где их, нерадивых бракоделов, этими бутылками лишают анальной девственности.
Вот как-то так.


Другие новости торговли и записи о поставщиках — по соответствующим тегам ниже:

.

Наринэ Абгарян пишет:


– Она прожила восемьдесят лет, тридцать три из которых – с проломленной головой. Высокая была, зеленоглазая. Волос каштановый, густой, с медно-рыжим отливом. Когда причёсывалась, аккуратно водила пальцами по тому месту на затылке, где под кожей ходила кость

– Пап, что ты такое говоришь? Как можно жить с проломленной головой?

– Но ведь жила. Нигде подолгу не задерживалась. У неё вещей-то было, раз-два и обчёлся. Соберёт в котомку, и ходит по домам родственников. В одном городе поживёт, потом в другом. К нам приезжала часто. Спала только на полу, просила постелить ближе к окну. Чтобы если что – убежать, объясняла. Ела очень мало, возьмёт кусок хлеба, разломит пополам, половину съест, другую половину спрячет в карман. Вот и вся еда. Никогда не глядела в глаза. Лезешь к ней с расспросами, она молча обнимает тебя и смотрит за спину 

– Рассказывала что-то?

– Ничего не рассказывала. Я маленький был, глупый. Говорю – нани, помнишь своего сына? Она морщится, водит рукой по лбу. Не было у меня сына, говорит. Ну как же так, упорствую я, твой сын – это мой дед, Арутюн Абгарян. Его на твоих глазах зарубили ятаганами. А тебе голову проломили прикладом 

– Ну почему ты так с ней?

– Мне всего десять лет было, дочка. Хотя и это, боюсь, не оправдывает меня

– А она?

– А она ничего не помнила. Так и прожила всю жизнь в страхе. Нигде подолгу не задерживалась. Не привязывалась к людям, не доверяла домам. Всё ждала, что сейчас начнут ломиться в дверь. Каждый вечер, укладываясь спать, собирала вещи в котомку. Во сне часто пела и плакала

– Что пела?

– Колыбельную 

– Пап?

– Я не плачу, дочка. И ты не плачь. Просто помни.

Помню.

Помним!
 

Консервация "От Мартина"

У нас очередное расширение ассортимента: новый продукт на российском рынке — варенья и овощная консервация под хорошо всем известным брендом "От Мартина". Похоже, что у Нояна наконец-то появился по-настоящему серьезный конкурент.




И, конечно, усиленно промоцируем новый продукт:




:-)

Свой магазин армянских продуктов — это клево!
Кроме того, что очень прикольно покупать кофе у самого себя, это, как оказалось, и повод и возможность увидеться с ЖЖ-ными френдами в реале.

Сегодня приходил bambrikii

Для меня это реально исторический момент! Саш, ты первый френд, с которым я познакомился в реале!

В общем, я довольный как слон! Жду в гости  taregir (мы соседи),  gad_sibirskiy с  somerfic,  ba3a,  gh_a,  azat_am,  bolivaria,  tankasan,  french_mint,  akoppo,  angel_xiligan (знаю, что далеко от нас, но вдруг :)

Перечислил, как вы поняли, москвичей, но не менее буду рад и иногородним сюрпризам! Заглядывайте!