Previous Entry Поделиться Next Entry
Армянская форель
handipum
   

Серия рассказов Светланы Сарычевой о поездке в Армению


Рыбные фермы очень распространены в Армении. В основном выращивают форель разных видов. Мы были в нескольких хозяйствах. Вот на этом фото внизу как раз видна одна из таких ферм…




Вблизи эти круглые бассейны выглядят так.




Мы не раз наблюдали за разными «производственными процессами» :). Например, видели, как кормят рыбу... Это голодная форель :)




Смотрели мы и на то, как рыбу вытаскивают для продажи.




Можно договориться и самим половить форель на удочку в проточном пруду на территории какого-либо хозяйства.








И, конечно, мы пробовали форель приготовленную всевозможными способами. Особенно впечатлила форель из тандыра – понравилась и внешне,  и по вкусу :)!




В эти выходные на даче у дедушки Артемия я делала форель в фольге. Получилось хорошо, - но в Армении было еще лучше. Там рыба вкуснее :)…



Автор: Света Сарычева.  sarycheva_s

?

Log in

No account? Create an account